სოკო შეიცავს საშუალოდ 90% წყლს. დანარჩენი 10% ნაწილდება დაახლოებით შემდეგნაირად: ბოჭკოვანი 4% - ნახშირწყლები, 1% - ცხიმი 4% - მინერალური ნივთიერებები 3%.

სოკო შეიცავს დიდი რაოდენობით ამინომჟავებს, ისინი შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. სოკო შეიცავს მარილებს, რკინას, ფოსფორს, კალიუმს ვიტამინებს A, B1, C და PP. კვლევებმა აჩვენა, რომ სოკო შეიცავს ვიტამინ B და E-ს. სოკო შეიცავს ცხიმებს და ცილებს, თუთიას, მანგანუმს, იოდს და სპილენძს.

100 გრ. სოკო შეიცავს :
1. წყალი, 91 გ
2. ცილის, 4.3 გ
3. ცხიმი, 1 გ
4. ნახშირწყლები, 1 გ
5. ბოჭკოვანი, 0.9 გ
6. კალიუმის, 530 მგ
7. კალციუმის, 9 მგ
8. მაგნიუმის, 15 მგ
9. ნატრიუმის, 6 მგ
10. ფოსფორის, 115 მგ
11. რკინის, 2730 მგ
12. იოდის, 18 მგ
13. კობალტის, 15 მგ
14. მოლიბდენის, 3 მგ
15. ფტორს, 14 მგ
16. თუთია, 280 მგ
17. ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა), 7 მგ
18. ვიტამინი B1 (thiamine) 0.1 მგ
19. ვიტამინი B2 (riboflavin), 0.45 მგ
20. ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა), 30 მგ
21. ვიტამინი PP (niacin), 4.8 მგ
22. კალორია, 27 კალორია


შენიშვნა: გირჩევთ გაიაროთ სრული დიაგნოსტიკა, რადგან არცერთი დაავადება ერთ ორგანოში არ წარმოიშვება სხვა ორგანოებში დარღვევების გარეშე.
გაგიჩნდათ კითხვები - მიმართეთ საიტის ფორუმს!