ზღმარტლი შეიცავს დაახლოებით 7% მჟავას, ვიტამინებს C და A, პექტინს და 20% შაქარს, კალიუმს და ტანინებს.

ნაყოფი არის მარადმწვანე გამოიყენება ახალი და დამუშავებული. ამ ნაზი გემრიელი ნაყოფიდან ამზადებენ, მურაბებს, მიიღება წვენი, მზადდება ლიქიორი, ღვინო.

ქერქი, ფოთლები ნაყოფი შეიცავს საკმარისი რაოდენობით ტანინებს.

100 გ ზრმარტლი შეიცავს:
1. წყალი - 86,73 გ
2. ცილები - 0.43 გრ
3. ცხიმები - 0,2 გ
4. ნახშირწყლები - 10.44 გ
5. ვიტამინი A (ბეტა კაროტინს) - 76 მკგ
6. ვიტამინი B1 (thiamine) - 0.019 მგ
7. ვიტამინ B2-ს (riboflavin) - 0,024 მგ
8. Niacin (ვიტამინი B3 ან PP) - 0.18 მგ
9. ვიტამინი B6 (pyridoxine) - 0.1 მგ
10. ფოლიუმის მჟავა (ვიტამინი B9) - 14 მკგ
11. ვიტამინი C (ასკორბინის მჟავა) - 1 მგ
12. კალიუმი - 266 მგ
13. კალციუმი - 16 მგ
14. მაგნიუმი - 13 მგ
15. ნატრიუმი - 1 მგ
16. ფოსფორი - 27 მგ
17. რკინა - 0.28 მგ
18. მანგანუმი - 148 მკგ
19. სპილენძი - 40 მკგ
20. თუთია - 50 მგ
21. სელენი - 0.6 მგ


შენიშვნა: გირჩევთ გაიაროთ სრული დიაგნოსტიკა, რადგან არცერთი დაავადება ერთ ორგანოში არ წარმოიშვება სხვა ორგანოებში დარღვევების გარეშე. მხოლოდ კომპლექსური მკურნალობა იძლევა სასურველ შედეგი. 
გაგიჩნდათ კითხვები - მიმართეთ საიტის ფორუმს!