მოცხარი არის ანთების საწინააღმდეგო. განსაკუთრებით მდიდარია ვიტამინი C. შეიცავს ვიტამინებს B, E, K, P-ვიტამინს, გლუკოზას და ფრუქტოზას, ორგანული მჟავებს. მოცხარს აქვს ანტიმიკრობული თვისებები.

შავი მოცხარი B ვიტამინს შეიცავს, რომელიც არა მარტო მომგებიანი ნერვული სისტემისათვის არამედ უმკლავდება დეპრესიას, დაღლილობას და უძილობას, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ორგანიზმის გარეგან სახეს: თმებს, ფრჩხილებს, კანს. ვიტამინები E და D-ანტიოქსიდანტები, რომლებიც კანს იცავს ადრეული ნაოჭებისა და დაბერებისაგან.

შავი მოცხარის კარგი შარდმდენი და საფაღარათო საშუალებაა. გარდა ამისა, დადებითი ეფექტი აქვს ანემიის, ხველის, დიარეას, ნაწლავის პერესტალტიკის, რევმატიზმის, თირკმელაში ქვების დროს.

არ არის რეკომენდირებული გასტრიტი მაღალი მჟავიანობის და წყლულოვანი დაავადების, გასტრიტის დროს.

100 გ შავი მოცხარი შეიცავს:
1. წყალს, 85 გ
2. ცილას, 1 გ
3. ცხიმს, 0,2 გ
4. ნახშირწყლებს, 11.5 გ
5. სახამებელი, 0.6 გ
6. პექტინს, 1.1 გ
7. ორგანული მჟავები, გ 2.5
8. კალიუმს, 350 მგ
9. კალციუმს, 36 მგ
10. მაგნიუმს, 31 მგ
11. ნატრიუმს, 32 მგ
12. ფოსფორს, 33 მგ
13. რკინას, 1300 მგ
14. იოდის, 1 მგ
15. კობალტს, 4 მგ
16. მანგანუმს, 180 მგ
17. სპილენძს, 130 მგ
18. მოლიბდენს, 24 მკგ
19. ფტორს, 17 მგ
20. თუთია, 130 მგ
21. ვიტამინ B-კაროტინს, 0.1 მგ
22. ვიტამინ E-ს (tocopherol), 0.72 მგ
23. ვიტამინ C-ს (ასკორბინის მჟავა) 200 მგ
24. ვიტამინ B1-ს (thiamine), 0.03 მგ
25.ვიტამინ B2-ს (riboflavin), 0.04 მგ
26. ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა), 5 მგ
27. ვიტამინ PP-ს (niacin), 0.3 მგ
28. კალორია, 38 კალორია


შენიშვნა: გირჩევთ გაიაროთ სრული დიაგნოსტიკა, რადგან არცერთი დაავადება ერთ ორგანოში არ წარმოიშვება სხვა ორგანოებში დარღვევების გარეშე. მხოლოდ კომპლექსური მკურნალობა იძლევა სასურველ შედეგი.
გაგიჩნდათ კითხვები - მიმართეთ საიტის ფორუმს!